この間のひとり旅の時に
甲府のお昼ごはんで寄った
オモウマい店で
紹介されたことのある
中華ごはん かんざしさん
厨房を走り回り超高速で鍋を振る
おもしろい店主がいると紹介されてて
ぜひ一度行ってみたいと思っていたお店
なかなか行列ができて
入れないと聞いてたので
写真だけでもと１１時に
お店にいってみたら
待ちはなんと１８組目
１１時半にオープンして
どんどん席に案内されていって
１５組目で満席に
そこから１時間以上たってから
席に案内されたんだけど
最初は店主がひとりで
料理から盛り付けまでしてて
テレビで見たまんま
厨房の中には補佐的な
年配の方がひとり
ホールは２名で二人とも
忙しそうに走り回ってて
単純に人増やせば良いのにと
思ったんだけど
ラーメンと半チャーハンの
セットを頼んで
料理を食べたその味にびっくり！！
今まで食べたことないぐらい
めちゃくちゃおいしいの！！
チャーハンもこれが
半チャーハンというぐらい
ボリュームがあって
ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)おいしい！
もっと良い方法はあると思うんだけど
おいしいこの味を食べてもらいたいと
店主が思う気持ちとこだわりが
この方法であの動きなんだなと思ったら
感動すら覚え納得！！
所さんがプライベートで
行ってみたいと思った気持ちも
わかった気がしました！！
甲府にお立ち寄りの際
お時間に余裕があるようでしたら
是非おすすめです！！
中華ごはん かんざし
ちなみにかんざしという店の名は江戸時代
庶民から大名の奥方まで幅広い人々の必需品となったかんざし
私たちも同様に幅広い方々に必要不可欠な
かけがえのない存在になりたいとの願いから
店名を『かんざし』にしたそうです！！
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