マヨネーズづくりに初挑戦!




この間のアマゾンの
プライム感謝祭で購入した
ハンドブレンダー

1万円以上から数千円と
ピンキリだったけど高いのは
コードレスなんだネ!
うちのは1番安いコードありです!
(*^_^*)全然使えるけどネ!

今回購入したのは
最近とうちゃん麹にハマってて
玉ねぎ麹とかにんにく麹作ってて
調味料として使ってるんだけど

今回は初めてのマヨネーズづくり
ヘルシーにたまごの代わりに
豆乳を使用して

豆乳50gに油90g

塩の代わりに玉ねぎ麹とお酢を入れて

あとはブレンダーで混ぜるだけ
あっという間1分でできたヨ!!

ケーキもできるけど
初心者だから次は
ホットケーキかな!!
(*^▽^*)
3日坊主にならないよう頑張ります!

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